这是全国公共卫生周

2018 年 4 月 4 日

从即日起至 4 月 8 日的全国公共卫生周是提醒库克县居民良好的公共卫生实践从家里开始的好时机。

保持健康的饮食可以帮助您避免或治疗许多常见且昂贵的慢性疾病和病症，Terry Mason 博士说，首席运营官 库克县公共卫生局 （CCDPH）。

“心血管疾病、2 型糖尿病和肥胖症都是相关的，因为它们都可以通过正确饮食和足够的身体活动来预防或控制，”梅森博士说。

例如，他指出，疾病控制和预防中心对糖尿病前期患者进行了一项研究，即那些因高血糖而有患糖尿病风险但尚未患上糖尿病的人，以确定哪些方法可以更有效地预防糖尿病预防糖尿病：药物或饮食和运动。该研究发现，饮食和运动在预防糖尿病方面优于服用二甲双胍药物。具体来说，58% 的糖尿病前期患者通过改变饮食和锻炼来避免患糖尿病，而服用二甲双胍的患者中这一比例为 31%。

“即使是饮食或运动量的微小变化也会对您的健康产生重大影响，”梅森博士说。

为了健康饮食，梅森博士建议摄入大量蔬菜、水果、全谷物和脱脂或低脂乳制品。豆类、鸡蛋和坚果也被推荐为健康饮食。  如果你吃肉, 世界卫生组织（WHO）建议不要食用加工肉类，如热狗或培根，因为加工食品与增加 结直肠癌的风险.  

“同时，你应该限制钠含量高、添加糖或含有精制谷物的食物，如饼干、白面包和一些休闲食品，”他说。 “心脏病和中风的主要原因之一是高血压 压力，这与一个人饮食中过多的钠直接相关。  吃太多添加糖（如软饮料和糖果）也与肥胖和 2 型糖尿病密切相关。”   

梅森博士说，这就是为什么阅读和理解食品标签如此重要。  

如需获得健康食品的帮助，请访问 http://www.cookcountyhhs.org/healthy-living/。您还可以通过访问来搜索您所在地区的食品储藏室、施粥厨房或流动食品配送中心 大芝加哥食品仓库的网站。

CCDPH 还鼓励更多的步行，以此作为保持健康和进行更多体育活动的一种方式。建议成人每周至少进行 150 分钟（2 小时 30 分钟）的中等强度有氧运动，或每周至少 75 分钟（1 小时 15 分钟）的高强度有氧运动。

“步行是开始进行更多锻炼的绝佳方式，”梅森博士说。 “你可以在工作场所、居住地、商场和很多其他地方做到这一点。”

4 月 4 日至 9 月 30 日期间，CCDPH 和库克县森林保护区将赞助“走远距离”活动，鼓励库克县居民增加每天步行的时间，并为他们提供如何开始的建议。查看 www.gothedistancecc.com 了解更多。

国家公共卫生周庆祝公共卫生部门的工作，例如 库克县公共卫生局，在他们所服务的社区中促进健康并避免疾病或伤害。如果您曾经在餐馆吃饭、使用过公共游泳池或注射过流感疫苗，那么您就已经接受过公共卫生服务。 CCDPH 负责库克县 125 个城市的 250 万居民，负责预防 70 种可报告传染病的传播，并执行库克县和伊利诺伊州公共卫生法律、法规和条例。要了解有关 CCDPH 的更多信息，请访问 http://www.cookcountypublichealth.org.