4 de abril de 2018

La Semana Nacional de Salud Pública, que se extiende desde ahora hasta el 8 de abril, es un excelente momento para recordar a los residentes del condado de Cook que las buenas prácticas de salud pública comienzan en casa.

Mantener una dieta saludable puede ayudarle a evitar o tratar muchas enfermedades y afecciones crónicas que son comunes y costosas, afirmó el Dr. Terry Mason, Director de Operaciones del Departamento de Salud Pública del Condado de Cook (CCDPH).

“Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y la obesidad están relacionadas, en el sentido de que todas pueden prevenirse o controlarse con una alimentación adecuada y una actividad física suficiente”, afirmó el Dr. Mason.

Por ejemplo, señaló que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades llevaron a cabo un estudio en personas con prediabetes (aquellas que corren el riesgo de desarrollar diabetes debido a su alto nivel de azúcar en sangre, pero que no la han desarrollado) para determinar qué era más eficaz para evitar que desarrollaran diabetes: la medicación o la dieta y el ejercicio. En ese estudio, se descubrió que la dieta y el ejercicio eran superiores a tomar un medicamento llamado metformina para prevenir la diabetes. En concreto, el 58 por ciento de las personas con prediabetes evitaron desarrollar diabetes modificando su dieta y haciendo ejercicio, frente al 31 por ciento de los que tomaron metformina.

“Incluso pequeños cambios en su dieta o en la cantidad de ejercicio que hace pueden tener grandes efectos en su salud”, afirmó el Dr. Mason.

Para comer de manera saludable, el Dr. Mason recomendó consumir abundantes verduras, frutas, cereales integrales y productos lácteos descremados o bajos en grasa. También se recomiendan legumbres, huevos y frutos secos para una dieta saludable.  Si comes carne, La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconseja el consumo de carnes procesadas, como salchichas o tocino, ya que los alimentos procesados se han relacionado con un aumento riesgo de cáncer colorrectal.  

“Al mismo tiempo, debes limitar los alimentos con alto contenido de sodio, azúcar agregada o granos refinados, como galletas, pan blanco y algunos bocadillos”, dijo.Una de las principales causas de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares es la presión arterial alta. presión arterial, que está directamente relacionada con el exceso de sodio en la dieta de una persona.  “Comer demasiada azúcar agregada, como refrescos y dulces, también está fuertemente vinculado con la obesidad y la diabetes tipo 2”.   

Por eso es tan importante leer y comprender las etiquetas de los alimentos, afirmó el Dr. Mason.  

Para obtener ayuda para acceder a alimentos saludables, visite http://www.cookcountyhhs.org/healthy-living/También puede buscar una despensa de alimentos, un comedor de beneficencia o una distribución móvil de alimentos en su área visitando Depósito de alimentos del Gran ChicagoEl sitio web de.

El CCDPH también fomenta caminar más como una forma de mantenerse saludable y realizar más actividad física. Se recomienda que los adultos realicen al menos 150 minutos (2 horas y 30 minutos) a la semana de actividad aeróbica de intensidad moderada o 75 minutos (1 hora y 15 minutos) a la semana de actividad aeróbica de intensidad vigorosa.

“Caminar es una excelente manera de comenzar a hacer más ejercicio”, afirmó el Dr. Mason. “Puede hacerlo en el trabajo, en su casa, en el centro comercial y en muchos otros lugares”.

Entre el 4 de abril y el 30 de septiembre, el CCDPH y las Reservas Forestales del Condado de Cook patrocinan “Go the Distance”, que alienta a los residentes del Condado de Cook a aumentar los minutos que caminan todos los días y también les da sugerencias sobre cómo pueden comenzar. www.gothedistancecc.com Para saber más.

La Semana Nacional de la Salud Pública celebra el trabajo que realizan los departamentos de salud pública, como el Departamento de Salud Pública del Condado de Cook, para promover la salud y evitar enfermedades o lesiones en las comunidades a las que sirven. Si alguna vez ha comido en un restaurante, ha utilizado una piscina pública o se ha vacunado contra la gripe, ha recibido servicios de salud pública. El CCDPH, que es responsable de 2,5 millones de residentes en 125 municipios del Condado de Cook, está a cargo de prevenir la propagación de 70 enfermedades contagiosas de declaración obligatoria y de hacer cumplir las leyes, normas y reglamentos de salud pública del Condado de Cook y de Illinois. Para obtener más información sobre el CCDPH, visite http://www.cookcountypublichealth.org.