Andrew Birkhead jest lekarzem prowadzącym w Katedrze Medycyny Rodzinnej i Społecznej oraz pełni funkcję dyrektora medycznego w Bridge Clinic.
Dr Birkhead ukończył rezydenturę z medycyny rodzinnej jako Chief Resident w UIC, po ukończeniu studiów medycznych w Tulane University School of Medicine w Nowym Orleanie, w stanie Luizjana. Posiada certyfikat z medycyny rodzinnej. Dr Birkhead posiada również wyróżnienia w zakresie medycyny rodzinnej i uzależnień.
Dr Birkhead, który pracuje głównie w Cook County Health Englewood Health Center, prowadzi ambulatoryjną praktykę podstawowej opieki zdrowotnej. Ponadto dr Birkhead zapewnia stacjonarną opiekę medyczną i usługi położnicze w John H. Stroger, Jr. Hospital of Cook County.