4 أبريل 2018

يعد الأسبوع الوطني للصحة العامة، الذي يستمر من الآن حتى 8 أبريل، وقتًا رائعًا لتذكير سكان مقاطعة كوك بأن ممارسات الصحة العامة الجيدة تبدأ في المنزل.

قال الدكتور تيري ماسون، الرئيس التنفيذي للعمليات في إدارة الصحة العامة في مقاطعة كوك (CCDPH)، إن الحفاظ على نظام غذائي صحي يمكن أن يساعدك في تجنب أو علاج العديد من الأمراض والحالات المزمنة الشائعة والمكلفة.

وقال الدكتور ماسون: "إن أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني والسمنة كلها مرتبطة ببعضها البعض، حيث يمكن الوقاية منها جميعًا أو إدارتها من خلال تناول الطعام المناسب والحصول على قدر كافٍ من النشاط البدني".

على سبيل المثال، أشار إلى أن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أجرت دراسة على الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري - أولئك المعرضين لخطر الإصابة بالسكري بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لديهم، ولكنهم لم يصابوا به - لتحديد ما هو أكثر فعالية في منعهم من الإصابة بالسكري: الدواء أم النظام الغذائي وممارسة الرياضة. في تلك الدراسة، وجد أن النظام الغذائي وممارسة الرياضة أفضل من تناول دواء يسمى الميتفورمين في الوقاية من مرض السكري. على وجه التحديد، تجنب 58 في المائة من الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري الإصابة بالسكري عن طريق تعديل نظامهم الغذائي وممارسة الرياضة مقابل 31 في المائة من أولئك الذين تناولوا الميتفورمين.

قال الدكتور ماسون: "حتى التغييرات الصغيرة في نظامك الغذائي أو مقدار التمارين الرياضية التي تمارسها يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتك".

لتناول طعام صحي، أوصى الدكتور ماسون بتناول الكثير من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون. كما يُنصح بتناول الفاصوليا والبيض والمكسرات لنظام غذائي صحي.  إذا أكلت اللحوم, تنصح منظمة الصحة العالمية بعدم تناول اللحوم المصنعة، مثل الهوت دوج أو لحم الخنزير المقدد، حيث ارتبطت الأطعمة المصنعة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.  

"وفي الوقت نفسه، يجب عليك الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، أو التي تحتوي على سكر مضاف، أو تحتوي على حبوب مكررة مثل البسكويت والخبز الأبيض وبعض الوجبات الخفيفة"، كما قال.أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والسكتات الدماغية هو ارتفاع ضغط الدم الضغط، والذي يرتبط بشكل مباشر بكمية كبيرة من الصوديوم في النظام الغذائي للشخص.  "إن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف مثل المشروبات الغازية والحلوى يرتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بالسمنة ومرض السكري من النوع 2."   

ولهذا السبب فإن قراءة وفهم الملصقات الغذائية أمر في غاية الأهمية، كما قال الدكتور ماسون.  

للحصول على المساعدة في الحصول على طعام صحي، قم بزيارة http://www.cookcountyhhs.org/healthy-living/يمكنك أيضًا البحث عن مخزن طعام أو مطبخ حساء أو توزيع طعام متنقل في منطقتك من خلال زيارة مستودع الأغذية في شيكاغو الكبرىموقع الويب الخاص بـ .

كما تشجع CCDPH أيضًا على ممارسة المزيد من المشي كوسيلة للحفاظ على الصحة والحصول على المزيد من النشاط البدني. ويوصى بأن يمارس البالغون ما لا يقل عن 150 دقيقة (ساعتين ونصف) أسبوعيًا من النشاط المعتدل الشدة، أو 75 دقيقة (ساعة و15 دقيقة) أسبوعيًا من النشاط الهوائي الشديد الشدة.

يقول الدكتور ماسون: "المشي طريقة ممتازة للبدء في ممارسة المزيد من التمارين الرياضية. يمكنك القيام بذلك في العمل، أو في مكان إقامتك، أو في المركز التجاري، وفي العديد من الأماكن الأخرى".

في الفترة ما بين 4 أبريل و30 سبتمبر، ترعى CCDPH ومحميات الغابات في مقاطعة كوك حملة "Go the Distance"، التي تشجع سكان مقاطعة كوك على زيادة الدقائق التي يمشون فيها كل يوم وتقدم لهم أيضًا اقتراحات حول كيفية البدء. تحقق من www.gothedistancecc.com لتعلم المزيد.

يحتفل أسبوع الصحة العامة الوطني بالعمل الذي تقوم به إدارات الصحة العامة، مثل إدارة الصحة العامة في مقاطعة كوك، لتعزيز الصحة وتجنب المرض أو الإصابة في المجتمعات التي تخدمها. إذا كنت قد تناولت الطعام في مطعم أو استخدمت حمام سباحة عامًا أو تلقيت لقاح الإنفلونزا، فقد تلقيت خدمات الصحة العامة. تتولى إدارة الصحة العامة في مقاطعة كوك، المسؤولة عن 2.5 مليون مقيم في 125 بلدية في مقاطعة كوك، مسؤولية منع انتشار 70 مرضًا معديًا قابلًا للإبلاغ وإنفاذ قوانين وقواعد وأنظمة الصحة العامة في مقاطعة كوك وإلينوي. لمعرفة المزيد عن إدارة الصحة العامة في مقاطعة كوك، تفضل بزيارة http://www.cookcountypublichealth.org.