قال تيري ماسون، كبير مسؤولي العمليات في إدارة الصحة العامة في مقاطعة كوك، إن الرابع من يوليو هو الوقت المثالي للتجمع مع العائلة والأصدقاء. "عندما تستمتع بالنزهات وحفلات الشوارع وغيرها من احتفالات الرابع من يوليو، تذكر منع الأمراض المنقولة بالغذاء والإصابات الشخصية. اتبع نصائح السلامة الأساسية الخاصة بنا للمساعدة في جعل ذكريات العطلة هذه ممتعة وصحية".

سلامة الغذاء

• اغسل يديك جيدًا دائمًا قبل تحضير الطعام وبعد التعامل مع اللحوم النيئة. اغسل الفواكه والخضروات.
• تجنب التلوث المتبادل للأطعمة عن طريق فصل كل عنصر على حدة. قم بتغليف الأطعمة جيدًا.
• احفظ الطعام مبردًا. قم بملء الثلاجة بكمية كبيرة من الثلج وحافظ على درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت.
• لتتأكد من تدمير البكتيريا، قم بطهي الهامبرغر إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت؛ والهوت دوج إلى 165 درجة فهرنهايت.
• احفظ الأطعمة الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أعلى والأطعمة الباردة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل. قم بتبريد بقايا الطعام في غضون ساعتين.

سلامة الألعاب النارية

• الطريقة الأكثر أمانًا للاستمتاع بالألعاب النارية هي حضور عرض الألعاب النارية المجتمعي الذي يتم تشغيله بشكل احترافي.
• حذر الأطفال من مخاطر اللعب بالألعاب النارية – حتى الألعاب النارية الصغيرة التي تحترق عند درجة حرارة 1800 درجة فهرنهايت.

سلامة المياه

وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، فإن الغرق هو السبب الرئيسي للوفاة بسبب الإصابات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد وأربعة أعوام، حيث يموت ثلاثة أطفال كل يوم نتيجة الغرق.

• احرص دائمًا على توفير إشراف من شخص بالغ أثناء تواجد الأطفال في المياه أو بالقرب منها. احرص على صيانة البوابات والأسوار حول حمامات السباحة السكنية.
• تأكد من أن الأطفال يرتدون سترات النجاة واحتفظ دائمًا بأجهزة التعويم في متناول اليد.
• تذكر أن رجال الإنقاذ موجودون للاستجابة لحالات الطوارئ، وليس لمراقبة الأطفال.

فيروس غرب النيل

• يقلل التعرض للشمس عندما يكون البعوض أكثر نشاطا، وخاصة بين الغسق والفجر.
  • إصلاح أو استبدال الشاشات الممزقة أو المفقودة على الأبواب والنوافذ.
  • قم بإزالة المياه الراكدة في أوعية الحيوانات الأليفة، وأواني الزهور، والإطارات، وحمامات الطيور، وحمامات الأطفال والألعاب حيث يمكن للبعوض أن يتكاثر.
  • تأكد من تصريف مياه الأمطار بشكل صحيح.
• صد اقضِ على البعوض عندما تكون في الخارج عن طريق استخدام طارد الحشرات الذي يحتوي على مادة DEET واتبع التعليمات الموجودة على الملصق.
• تقرير إبلاغ CCDPH عن الطيور النافقة عن طريق الاتصال بالرقم (708) 633-8025.

لمزيد من المعلومات قم بزيارة موقعنا الإلكتروني: www.cookcountypublichealth.orgمثلنا على فيسبوك وتابعونا على تغريد.